Построить свою частную гостиницу – дело довольно непростое и хлопотное. Если вы решились сделать это – просчитать до мелочей придется все – от облика и размеров гостиницы до дизайна номеров. Такое занятие всегда отнимает немало средств, времени и нервов. Однако результат превзойдет все ваши ожидания!
Прежде всего, необходимо выбрать место, где вы хотите расположить гостиницу. Заранее подумайте, на какую категорию посетителей она будет рассчитана.
Заранее узнайте, нет ли поблизости заведений гостиничного типа. Так, например, если рядом с вашим заведением будет находиться , которая всегда пользуется спросом, вряд ли ваши дела пойдут в гору.
Очень выгодным будет открыть отель на побережье – скажем, в Сочи. Здесь вы можете рассчитывать на получение высокого дохода.
Если ваш выбор упадет на центр города, необходимо создать заведение 4-5 звезд. Расположив отель не в центре, но около вокзала, следует рассчитывать на другой класс постояльцев, и тут больше подойдет 3-х звездочная гостиница.
Далее стоит решить, какой квадратуры здание вам необходимо. Если отель будет небольшим, предпочтительнее создать в нем мини-гостиницу. При этом можно визуально расширить холл, повесив на стены зеркала и используя в отделке исключительно светлые тона.
Простой номер должен иметь одну двуспальную, либо две односпальных кровати, и занимать около 30 метровквадратных вместе с санузлом. Не важно, где именно вы строите заведение, будет это или в Москве, предусмотрите, чтобы в нем было несколько номеров разного класса – номера эконом, люкс и полулюкс. Последние два вида номеров отличает чуть большие размеры, более уникальная внутренняя отделка и наиболее удобное расположение на этаже. Если же ваша гостиница будет достаточно просторной, опять же особое внимание стоит уделить внутреннему холлу. Кроме того, количество дорогих номеров также можно увеличить.
Неплохим дополнением для любой гостиницы станет, конечно же, мини-бар. Следует позаботиться также о WiFi-интернет на всей территории заведения. Очень важно найти высококвалифицированный персонал, который прекрасно ориентируется в гостиничном бизнесе, прошел необходимое обучение. Портье необходимо иметь привлекательный внешний вид, уметь услужить и очаровать самых требовательных клиентов.
Если все, сказанное до этого, выполнено правильно – проблем с окупаемостью проекта у вас не возникнет.
